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Journée à la découverte du cognac

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1 Jour

Comme son lointain cousin, le vin de Bordeaux, le cognac est universellement connu et a transformé une petite ville en capitale d'un commerce de renommée mondiale.

Élaborée selon une tradition vieille de cinq siècles, faisant appel à une double distillation et à une bonification en fûts de chêne, cette eau-de-vie est le reflet d’un certain art de vivre à la française.

Et qui dit tradition dit maisons, celles qui ont et continuent de donner au cognac ses lettres de noblesse. C’est à la découverte de cet univers, raffiné et exigeant, que nous vous convions le temps d’une journée !

 

A partir de 125,00 € par personne

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Vieillissement-Cognac ©CognacTourisme

Programme

Jour 1

Cognac

  • Visite de la célèbre maison Rémy Martin :
  • Dégustation de trois cognacs
  • Visite de la Maison historique
  • Déjeuner raffiné à la maison d’hôtes Le Club
  • Visite du château de Cognac
  • Visite du domaine de Birius et dégustation de cognac
  • Retour sur Bordeaux en fin de journée
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Journée à la découverte du cognac

  • Jour 1

Cognac

En route pour la découverte de Cognac et sa plus célèbre maison fondée en 1724 : Rémy Martin. Vous visiterez la demeure historique, des chais anciens aux salons intimistes, et découvrirez toutes les étapes de l’élaboration du cognac. La visite se termine par une dégustation de trois cognacs accompagnés de bouchées gastronomiques.

Puis direction la Maison historique à Cognac, pour comprendre la fabrication du cognac, de la récolte du raisin blanc à la bonification en fût de chêne en passant par la double distillation inventée, selon la légende, par le chevalier Jacques de la Croix Maron de Segonzac. Sentez les arômes d’épices de cognacs et de bois qui flottent dans l’air… C’est une irrésistible invitation à la dégustation !

A l’heure du déjeuner, vous découvrirez les produits du terroir à l’occasion d’un repas composé avec gourmandise que vous dégusterez au Club, notre maison d’hôte. Profitez des salons privés, dans une ambiance anglo-saxonne et raffinée.

L’après-midi, vous visiterez le château de Cognac, lieu de naissance de François Ier en 1494, siège des cognacs Baron Otard depuis 1795. Puis vous terminerez votre escapade au domaine de Birius, petite exploitation familiale. Vous y serez accueillis par les propriétaires eux-mêmes, Anne et Philippe Bouyer, qui vous feront partager leur métier et leur passion.

Enfin, après vous êtes enivré d’histoire et de tradition, retour à votre hôtel à Bordeaux.

 

Les options

Personnalisez votre séjour en ajoutant les options de votre choix : activité, nuitée, restaurant, etc.

Vendanges dans les vignes du bordelais

Atelier vendange dans les vignes

Lors de votre découverte du Médoc, ne manquez pas de vivre une expérience exceptionnelle : participez aux vendanges d’un cru bourgeois suivi d’un déjeuner vigneron au château !

Pensez à adopter une tenue adéquate et chaussez-vous pour une matinée unique dans les vignes ! Cette option n’est valable que durant les vendanges, uniquement de mi ou fin septembre à mi-octobre.

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Atelier vendange dans les vignes

Devenez vigneron le temps d’une demi-journée dans le Médoc !

 


Balade à vélo sur le Pont de pierre de Bordeaux

Explorez Bordeaux à vélo

Prenez l’air et découvrez Bordeaux à vélo. Lors de votre séjour bordelais, ne manquez pas d’explorer la ville en 2 roues accompagné de votre guide spécialisé.

Arpentez les quartiers de la Belle Endormie et découvrez son passé si passionnant ! Bordeaux est une ville très accessible en vélo.

 

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Explorez Bordeaux à vélo

Découvrez en 2 roues les quartiers de Bordeaux avec votre guide !

 


Vue depuis la Garonne de La Cité du Vin à Bordeaux

Visite de La Cité du Vin à Bordeaux

Ne quittez pas Bordeaux sans avoir visité La Cité du Vin, un lieu unique au monde, devenu le nouveau symbole de la capitale girondine.

Histoire, géographie, géologie, œnologie, arts… Tout au long du parcours permanent, vous voyagerez à travers le monde et les civilisations du vin.

 

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Visite de La Cité du Vin à Bordeaux

Un voyage œnologique dans le temps 

 


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